Saint Nicolas de Bourgueil Rouge
"Vieilles Vignes"
Sur un sol Argilo-calcaire, la délicatesse de ses arômes de fruits rouges et ses tanins soyeux lui permettent d'accompagner les viandes rouges grillées, les rôtis et ses fromages de chèvre.
Température de service : 14° à 18°C.
Millésime disponible à la vente
-"Vieilles Vignes" 2019
-"Vieilles Vignes" 2018
Sélectionnés dans le GUIDE HACHETTE DES VINS 2021
COUP DE COEUR
Commentaire du guide: Un "vin de soleil", note l'un des jurés, séduit par sa belle couleur carminée et par la haute maturité qui se dégage de ses arômes intenses et généreux de fruits rouges. La bouche, nantie de tanins soyeux et fondus, déroule une chair juteuse et veloutée jusque dans sa longue finale aux tonalités épicées. Un Saint-Nicolas sans aucune âpreté, magnifique expression bourgueilloise qui donne envie de relire Baudelaire: "Un soir, l'âme du vin chantait dans les bouteilles / Homme, vers toi je pousse, ô cher déshérité / Sous ma prison de verre et mes cires vermeilles / Un chant plein de lumière et de fraternité!".