LES CAVES DU PLESSIS St Nicolas de Bourgueil

Sur la rive droite de la Loire, exposé au sud, l'aire d'Appellation est protégée des vents du nord par la forêt. Les sols drainants de " graviers", c'est-à-dire de sable et de galets, y sont dominants, à l'exception du nord où l'on rencontre des côtes de tuffeau. C'est à cette variété des sols et au micro-climat, dont bénificie le vignoble, que le vin doit à la fois son caractère et sa diversité.


Le cabernet franc est le cépage exclusif de notre vignoble.
Il donne des vins arômatiques fleurant la framboise et la violette avec une ampleur et une struture qui leur permettent d'évoluer en cave durant une décennie ou plus.

RENOU STEPHANE - 17 LA MARTELLIERE 37140 SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL - Tél. 0247978567

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